På Munkbrogatan fanns fram till 1970-talet två bagerier: Nya Hembageriet känt för sitt kaffebröd och Gistedts Bageri känt för sina limpor.
Sommaren 2024 startade vi ett litet surdegsbageri för matbröd här på Munkbrogatan och brödtraditionen återupplivades. Själva bageriet hade vi i ett litet falurött hus från 1700-talet, precis vid Storån mellan Munkbrogatan och S:t Laurentii Kyrka.
Munkbrogatan är en av de absolut äldsta gatorna i Sverige. Bebyggelsen har knappt förändrats i vår tid och många av husen har sett nästan likadana ut i flera hundra år.
Ordet munk i gatans namn påminner om tiden då ett franciskaner-kloster fanns mellan Munkbrogatan och Drothems kyrka. Men då talar vi om 1200-talet. Tvärs över ån vid S:t Laurentii kyrka kröntes drottning Hedvig av Holstein år 1281 och Sveriges kung Birger Magnusson år 1302.
Då som nu var bröd en av våra viktigaste näringskällor och något vi njöt av och delade tillsammans.
Numera finns munkens Lilla Bröd på Storgatan 3 i centrala Söderköping, mellan bokhandeln och Rådhustorget:
